Thăm vùng đặc sản chuối ngự Hồng Cam

Qua tìm hiểu chúng tôi được biết, giống chuối ngự Hồng Cam có đặc tính vỏ mỏng, khi chín vàng thẫm, thịt dẻo, ngọt đậm và thơm, không bị nẫu như giống chuối khác nên có thể để được hàng tuần vẫn giữ nguyên hương vị.

Chuối ngự Hồng Cam được trồng nhiều tại xã Cam Cọn, huyện Bảo Yên, do nơi đây có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp. Sau nhiều năm, diện tích chuối ngự ở Cam Cọn không ngừng được mở rộng, và đến nay đạt khoảng 30ha. Quả chuối ngự Hồng Cam đã trở thành sản phẩm hàng hóa tiêu biểu của địa phương.

Từ năm 2020, Hợp tác xã chuối ngự Hồng Cam được thành lập để thực hành sản xuất chuối ngự theo tiêu chuẩn VietGap và chuỗi giá trị cũng như việc chủ động đầu ra cho sản phẩm; đồng thời hướng tới việc áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào trồng, chăm sóc cây chuối, xây dựng thương hiệu chuối ngự Hồng Cam để nâng cao giá trị kinh tế đối với sản phẩm. Cũng nhờ đó, chuối ngự Hồng Cam được sản xuất theo quy trình bảo đảm an toàn thực phẩm từ khâu trồng, chăm sóc, thu hoạch, chế biến thành phẩm.

Những năm qua, Hợp tác xã chuối ngự Hồng Cam đã được cơ quan quản lý về an toàn thực phẩm cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm. Sản phẩm chuối ngự Hồng Cam đã đạt tiêu chuẩn sản phẩm nông nghiệp OCOP 4 sao, và là một sản phẩm hàng hóa tiêu biểu không chỉ riêng xã Cam Cọn, huyện Bảo Yên mà còn của tỉnh Lào Cai nói chung.