An toàn thực phẩm và Phương pháp phân tích mới trong thực phẩm

Chiều 02/11/2023, Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn đo lường Chất lượng Cần Thơ (CATECH) thuộc Sở Khoa học và Công nghệ TP. Cần Thơ phối hợp với Trung tâm kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường chất lượng 3 (QUATEST 3) thuộc Tổng Cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng tổ chức Hội thảo chuyên đề “An toàn thực phẩm và phương pháp phân tích mới trong thực phẩm” và Chương trình ký kết thỏa thuận hợp tác giữa 2 đơn vị.

Đến dự hội thảo, có các đồng chí: Ngô Anh Tín, Thành ủy viên, Bí thư Đảng ủy, Giám đốc Sở khoa học và Công nghệ TP. Cần Thơ; Giám đốc Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Cần Thơ Huỳnh Nguyễn Bảo Loan; Chi cục Trưởng Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Cần Thơ  Lâm Ngọc Thùy; Bí thư Đảng ủy, Giám đốc Trung tâm Kỹ thuật 3 Nguyễn Thái Hùng; Phó Giám đốc Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Nguyễn Anh Triết; Chi cục trưởng, Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm Lưu Hoàng Việt và đại diện lãnh đạo các sở, ban, ngành và doanh nghiệp liên quan.

Hội thảo xoay quanh những nội dung về quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn Cần Thơ; Kỹ thuật phân tích mới ứng dụng trong kiểm soát an toàn thực phẩm và một số biện pháp đ??m bảo chất lượng kết quả thí nghiệm; Giới thiệu Năng lực thử nghiệm và giá trị mang lại khi sử dụng dịch vụ trọn gói của Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn đo lường Chất lượng Cần Thơ và Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường chất lượng 3.

Tại hội thảo này, đã diễn ra lễ ký kết hợp tác giữa Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng TP. Cần Thơ với Trung tâm kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường chất lượng 3 về việc cung cấp các dịch vụ chứng nhận sự phù hợp (giám định, chứng nhận, thử nghiệm, kiểm định, hiệu chuẩn,...) cho các đơn vị trên địa bàn TP. Cần Thơ và khu vực lân cận; Đồng hành/phối hợp trong các hoạt động chứng nhận, đánh giá giám định công nghệ, tư vấn lắp đ??t trang thiết bị sản xuất thử nghiệm.

Sự hợp tác này sẽ góp phần tăng cường hỗ trợ công tác quản lý về an toàn thực phẩm, nâng cao năng lực thử nghiệm của CATECH, được chỉ định bởi nhiều bộ ngành, trang thiết bị hiện đại, có khả năng phân tích thử nghiệm đầy đủ/ trọn gói các chỉ tiêu an toàn và tính năng kỹ thuật của sản phẩm và hàng hóa, nhất là các chỉ tiêu an toàn trong thực phẩm, sản phẩm nông nghiệp và môi trường,...